8月31日，海底捞轮值COO邵志东公开表示，自己经常收到消费者的投诉，他们说如果发生在别的地方就忍了，但是在海底捞必须投诉，他们对海底捞的期待更高。

　　因此，邵志东表示，如何创新和适应顾客需求的变化是海底捞永远要思考的问题。

　　“过去三年，除了疫情，我们的创新也少了，洞察顾客的需求也没那么敏锐了，现在我们看到了餐饮市场恢复的变化，因此不断的鼓励创新。”