南大回应“食堂999元帝王蟹”:系试运营菜品,已调整菜式

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  来源:政知见

  据媒体报道,南京大学食堂近日以999元单只的价格上架帝王蟹,并面向学生售卖,引发热议。

  11月4日,南京大学后勤服务集团发布《关于我校第九食堂某窗口销售菜品的情况说明》。

  近日,我校第九食堂某窗口试运营期间提供的多元化菜品受到师生、校友和社会的关注。我们感谢大家对校园后勤服务的关心,现将有关情况说明如下:

  第九食堂部分窗口近期正处于服务升级与菜品测试阶段,旨在探索更具多样性、更能满足不同需求的餐饮服务模式。我校师生给予了积极反应。11月1日起,第九食堂某窗口在试营业期间,为进行宣传推广曾供应堪察加拟石蟹(俗称“帝王蟹”)作为海鲜食材并售出。

  为在校园内进一步弘扬勤俭节约风尚、深入践行“诚朴雄伟、励学敦行”的校训精神,负责该窗口经营的餐饮企业已对现有菜式供应进行调整,确保菜式更加丰富多元、实惠亲民,更好地契合大学食堂的基本定位。

  近年来,我们始终以服务师生为中心,持续推出一系列保供稳价举措,努力让大家“吃得放心、吃得好”。其中,1分钱暖心早餐、7/8/10元的小蓝鲸学子套餐、0.4/0.8元平价素菜、甜/咸两种免费汤品、1.5元阳春面/蛋炒饭、超值早餐套餐、自助调料台等,得到了师生的认可;“深夜食堂”“你来点菜我来做”等主题美食活动得到师生的欢迎。

  下一步,我们将进一步丰富菜肴品类、提升餐品口味,给全校师生提供更加物美价廉的餐食和更加优质的服务。同时,我们将努力强化服务育人功能,让食堂成为“三全育人”体系的重要组成部分。

  衷心感谢媒体和广大网友对南大后勤服务工作的关心、支持和监督!