10月28日至29日，以“天地位育”为主题的“2025赤水河论坛”在茅台镇举行。谈及酒的消费方式，中国酒业协会秘书长何勇表示，酒的品质表达方式需要重构，消费者不再为感情深一口闷来买单。从传统的社交分享消费，到如今多元化的消费场景，酒的消费一直在进化。

　　所以，他指出，酒的产品也需要与时代同频共振，更要以更自由、更个性化的方式来融入现代人的生活方式。“因为酒不仅是味蕾的享受，更是一种生活态度的表达。”