（来源：猪易通）

生猪市场迎来“黑色九月”，全国猪价持续探底，东北地区均价跌破6.5元/斤大关，养殖端陷入全面亏损状态。

2025年9月17日，全国生猪市场延续下跌态势。东北地区猪价全面偏弱，黑龙江、吉林猪价参考6.25-6.4元/斤，辽宁地区猪价参考6.25-6.5元/斤。

华北地区的河北猪价同样偏弱，报价参考6.4-6.55元/斤。华东地区的山东猪价参考6.35-6.55元/斤，华中地区的河南猪价参考6.4-6.6元/斤。

华南地区亦未能幸免，广东温氏挂牌价格下跌0.1元/斤，挂牌价格参考7.0元/斤。

01全国猪价总体走势

据农业农村部监测数据，2025年9月第2周（采集日为9月11日），全国生猪平均价格仅为14.10元/公斤（即7.05元/斤），较前一周下跌1.3%，同比跌幅高达29.7%。

全国猪肉平均价格24.70元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌22.1%。猪价持续下跌的同时，饲料价格却保持稳定，全国玉米平均价格2.49元/公斤，育肥猪配合饲料平均价格3.40元/公斤。

这种“猪跌料稳”的格局进一步加剧了养殖端的亏损压力。

02地区差异分析

从地区来看，全国生猪价格呈现普遍下跌态势，但仍有地区差异。华南地区价格相对较高，为15.20元/公斤（7.6元/斤）；东北地区价格较低，仅为13.32元/公斤（6.66元/斤）。

海南地区虽然今日领跌全国，但价格仍保持在8.4-8.6元/斤的水平，明显高于其他省份，这可能与地理位置和运输成本有关。

北猪南调阻力增大，进一步加剧了地区间价格差异。

03供需深度分析

当前猪价持续下跌的根本原因在于供需失衡的深层矛盾。

供给端方面，头部猪企产能释放压力持续。牧原股份、温氏股份8月生猪销量同比分别增长27.1%和37.88%，叠加生产效率提升，市场生猪供应量维持高位。

尽管农业农村部数据显示8月全国能繁母猪存栏量环比增幅收窄至0.07%，但绝对量仍超3950万头调控目标。

需求端则呈现“旺季不旺”特征。尽管进入“金九银十”传统消费旺季，但经济复苏节奏缓慢，餐饮消费恢复不及预期，居民猪肉消费增长乏力。

牛肉等替代品价格低位运行，分流部分猪肉需求。据农业农村部监测，9月以来全国重点农产品批发市场猪肉日均交易量同比减少5.2%。

04行业亏损情况

当前猪价已跌破多数上市猪企现金成本线，行业普遍采取“降均重、控产能”策略。

通过降低出栏体重减少短期供应，这一措施虽能缓解压力，却无法从根本上改变供过于求的现状。

从养殖端心态来看，市场看涨信心不足，出栏意愿升温。尤其值得注意的是，8月份需求疲弱，部分头部猪企出栏计划完成不佳，双节前，养殖端有产能滞后出栏的操作。

前期二育以及部分放养公司看涨本月前景，产能出现后置的压力，而双节前猪价表现不及预期，进一步加剧了市场恐慌心态。

05短期预期与长期展望

短期来看，9月下旬前猪价或维持弱势震荡。一方面，规模猪企为完成季度出栏计划可能加速抛售，叠加冻品库存高企，市场供应压力不减。

另一方面，中秋、国庆双节对消费提振作用有限，需求增量难以匹配供给增速。

不过，随着猪价跌破成本线，部分养殖户出现扛价惜售情绪，叠加政策调控预期，猪价继续下跌空间有限，预计将呈现“弱反弹、强震荡”特征。

中长期走势仍取决于产能去化进度，若四季度能繁母猪存栏量持续下降，2026年一季度猪价或迎来阶段性反弹。

政策方面，9月16日农业农村部召开的生猪产能调控座谈会，要求合理淘汰能繁母猪、控制肥猪出栏体重，但产能去化传导至商品猪供应需10个月左右周期，短期难以扭转供需格局。

生猪市场供需博弈仍在持续，养殖端出栏积极性较高，而终端需求未见好转，屠宰企业采购谨慎。

未来几周，市场将密切关注中秋、国庆双节消费提振情况，以及集团猪企出栏节奏的变化。

只有等到产能实质性去化，生猪市场才可能迎来真正复苏