3月12日，济南杨铭宇餐饮管理有限公司发布致歉信表示，对于近期杨铭宇旗下涉事加盟门店（郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店）出现的食品安全问题，公司向广大消费者致以最深切的歉意。此次事件暴露出公司在涉事加盟门店的加盟管理、监督执行上的重大漏洞，公司承担全部责任。

　　公司即日起采取整改行动：

　　1、涉事加盟门店（郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店）即刻停业，并且永久关店；

　　2、全国门店深度排查：组织专项检查组，完成所有门店食材储存、加工流程、环境卫生的彻查，一旦发现有违规门店立即停业追责；

　　3、全员强化培训与考核：所有员工重新参加食品安全培训并考核，未通过者禁止上岗；

　　4、监督机制透明化：内部监督小组每月突击检查门店，档案公开可查。