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　　日前，知名连锁餐饮企业太兴集团控股有限公司（06811.HK）在港交所发布公告称，太兴集团创办人、控股股东兼董事会主席陈永安辞世，享年66岁。

　　太兴集团官方网站也发布了讣告。公司官方网站主页已变黑白，且登录后首先显示“沉重哀悼永远怀念陈永安先生”的讣告内容。

　　11月25日，太兴集团发布公告，执行董事陈家强获委任为新一届董事会主席、提名委员会主席及薪酬委员会成员。执行董事陈淑芳获委任为董事会副主席，并于当天生效。太兴集团曾于5月公告，陈家强是陈永安的儿子，陈淑芳的堂侄子，现年44岁，于2009年加入太兴集团。

　　公开资料显示，陈永安与集团现任执董袁志明等人于1989年在香港西湾河开设第一间以快餐店形式经营的“太兴烧味”，“太兴”的名字开始在本地饮食界崭露头角。

　　2004年，太兴在深圳开下内地首家门店，2019年6月，其登陆港交所上市。目前集团旗下有“太兴”“敏华冰厅”“茶木”“亚参鸡饭”“靠得住”等18个餐饮品牌，餐厅数量超210间。

　　据报道，过去几年，太兴集团在内地市场持续收缩门店，2019年—2024年，其在内地市场门店数量依次为63家、62家、61家、50家、45家、31家，关闭的多数是主品牌太兴餐厅。

　　最新财报显示，2025年上半年，太兴集团收入17.12亿港元，同比增长6.2%；归母净利润4081万港元，同比增长280.75%，毛利率达73.4%。

　　二级市场上，截至发稿时，太兴集团报1.110港元/股，涨幅0.91%，总市值10.8亿港元。