方便面失宠,罗永浩下场“营救”康师傅?

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  文 丨 《BUG》栏目 周文猛

  罗永浩开始卖泡面了。

  8月21日晚间,罗永浩、张朝阳等先后亮相康师傅直播间,为一款名为特别特鲜泡面(简称“TBT”)的产品站台背书。

  《BUG》栏目发现,在抖音康师傅官方旗舰店,目前“TBT”泡面销量已超过10.7万件,累计销售额最高或达640万元。据媒体报道,开售1小时,“TBT”销量已突破7.1万单。但流量加持结束后,“TBT”的销量断崖式下滑,今日午后,每小时销量已不足千单。

  众多网红站台一款单品,在“泡面界”并不常见,背后折射出康师傅的焦虑——根据其发布的2025年半年报,康师傅控股营收增速下降2.69%,为近五年来首次下滑。而在此前的几年中,其增速也一直在放缓。

  在此背景下,康师傅行政总裁陈应让的年薪骤降,从此前的1303.2万元降至703.6万,降幅高达46%,近乎“腰斩”。

  

  直播结束后,销量“哑火”?

  为了办好“TBT”新品发布的直播首秀,康师傅可谓是下足了功夫,也做足了戏份。

  20日,罗永浩通过个人微博发布预热公告称:“TBT终于要上了!九年了,变的是赛道,不变的是特别想给这个赛道来点不一样的创新。”

  

  不少粉丝还在评论区好奇道:“为我们做的嘛”。有的虽然表示不知道是什么,但也评论道“老罗做得肯定好”。

  但事后证明,这款泡面不是老罗自己做的,而是他帮康师傅卖的。

  

  在直播中,罗永浩多次提及“TBT”泡面的特点,甚至将“TBT”与自己曾经主导的“TNT(锤子科技2018年推出的概念产品)”项目进行关联,点评两者虽然“一点关系都没有”,“但相似之处是想做好一个产品的初心”。

  此外,康师傅还请来了搜狐张朝阳在直播间上了一堂“特别版物理课”,借“TBT”的特色讲解知识。

  

  在罗永浩、张朝阳的跨界联动之下,“TBT”的发布首秀取得了不错战绩。据公开报道,昨日晚间,开售仅1小时,“TBT”销量已突破7.1万单,销售额最低已超280万元;开售2小时后,“罗永浩专属”泡面组合显示已售罄。

  《BUG》栏目查询发现,截至今日8月22日14时45分,抖音康师傅官方旗舰店“TBT”销量已达10.7万单,按照4桶装售价39.9元、6桶装售价59.9元计算,目前“TBT”累计销售额在426.93万元至640.93万元之间。

  不过,值得注意的是,少了罗永浩、张朝阳的粉丝助力,“TBT”的销量增速明显慢下来了。据《BUG》栏目统计,在22日11:00-14:45的3小时45分钟内,TBT仅增长3000余单,即每小时不足千单。

  而在京东、淘宝等电商平台上,只有第三方店铺在销售“TBT”,最高一家为200单,其余多数为十余单。

  

  据康师傅工作人员介绍,预计9月初,淘宝康师傅旗舰店等官方平台才会开始发售“TBT”泡面。

  方便面卖不动了

  当罗永浩、张朝阳等人直播带货的热度消退,“TBT”的销量将如何变化,答案仍是未知数。不过近年来,康师傅乃至于整个方便面市场的销量下滑,揭露了一个惨淡的事实——买方便面的人,越来越少了。

  《BUG》栏目统计发现,自2021年以来,康师傅控股已连续4年营收增速下滑,已经从四年前的10%左右增速,下滑至1%左右,且2024年增速仅为0.29%,基本趋于停滞。另据近期发布的康师傅控股2025年半年报(2025H1)显示,康师傅2025年上半年营收增速已经由正转负,下滑2.69%,为近五年来首次下滑。

  

  从各业务分部来看,2025年上半年,康师傅两大核心业务——方便面和饮品收入均呈下滑趋势。其中,方便面业务收益134.65亿元,同比下降2.5%,营收占比33.6%。饮品业务收益263.59亿元,同比下滑2.6%,营收占比65.7%。

  

  虽然上半年的归母净利润表现出色,同比增长20.46%至22.71亿元,但该数据是包含了出售两家附属公司全部股权获得的2.11亿元净收益。如果去除这部分,其净利润表现并不突出。

  事实上,近年来康师傅方便面业务营收正在持续性萎缩:从2020年的295.1亿元,下跌至2024年的284.14亿元。从细分产品看,今年上半年,康师傅容器面营收67.71亿元,同比下滑1.3%;高价袋面营收50.92亿元,同比下滑7.2%。营收占比最高的两大方便面类型,均出现明显下滑。

  

  与此同时,康师傅分销网络数量出现明显减少,2025年上半年,康师傅经销商数量为63806个,较2024年末减少3409个,直营零售商为219124个,较2024年末减少1499个。

  

  整体而言,自2021年以来,康师傅控股营收增速逐年下滑。这其中,方便面业务的营收下滑,成了拖动公司业绩下滑的核心原因。此外,经销商和直营经销商数量的减少,也预示了公司前景。

  行政总裁年薪降了600万

  从大品类上看,方便面销量的下滑已成事实。数据显示,2020至2023年,方便面消费量减少40亿包;2024年消费量更是跌至438亿包。据业内测算,外卖市场每扩张1%,方便面消费量便萎缩0.0533%。

  随着消费者对方便面营养健康要求越来越高,传统方便面难以满足现代消费者多元化、品质化的饮食需求,康师傅作为方便面行业头部企业,自然也成为了受冲击最严重的企业之一。

  值得一提的是,如此背景下,康师傅的两名实控人年薪均达到900余万——据康师傅控股2024年年报,截至2024年底,康师傅共有11名执行董事、独立董事和行政总裁等高管共领取3095.8万元的薪酬,其中魏宏名、魏宏丞两名实控人年薪分别高达971.9万元、937万元,分别增加了约200万、191万元,增幅分别达到了25.9%、25.6%。

  行政总裁陈应让年薪703.6万,与此前1303.2万元的薪资相比,降幅达46%。公开资料显示,康师傅行政总裁陈应让现年62岁,毕业于台湾大学化学工程系。2013年2月加入康师傅,担任研发长。

  公司业绩逐年下滑,薪资也开始减少的陈应让,在已经步入“知天命”的年纪,如何跟上市场的节奏推出真正符合消费者需要的产品,仍是其需要不断修炼的新课题。