3月6日全国生猪价格走势分析:南北同步偏弱,短期调整压力仍存(2021年三月五日全国各地生猪价格一览表)

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一、南北区域价格对比

北方地区(元 / 斤)

黑龙江:6.8-6.9(主流 6.8)

吉林:6.8-6.9

辽宁:6.9-7.1

河北:7.0-7.15(主流 7.0-7.1)

河南:7.0-7.1(豫西局部 6.89)

山东:7.1-7.25

南方地区(元 / 斤)

江苏:7.3-7.5

浙江:7.4-7.6

福建:7.5-7.7

广东:7.6-7.8

广西:7.4-7.6

湖南:7.3-7.5

湖北:7.2-7.4

江西:7.2-7.4

安徽:7.1-7.3

南北价差:当前南北价差缩窄至 0.5-0.7 元 / 斤,北方猪源南下意愿减弱,南方本地猪价支撑力度下降。

二、市场动态解析

北方市场

供应端:东北大猪集中出栏,部分养殖户因亏损(成本 7.2-7.5 元 / 斤)出现惜售情绪,但规模场加速出栏节奏,整体猪源充足。

需求端:白条走货量同比下降 30%,屠企压价收购,日均采购量减少 20%,冻品库存高企(库容率 48%)抑制价格反弹。

南方市场

供应端:散户受环保政策及资金压力影响加速出栏,规模场正常出栏,部分省份如湖北、江西出现区域性供过于求。

需求端:消费处于季节性淡季,批发市场白条销量环比下降 15%,屠企采购积极性低,压价幅度 0.05-0.1 元 / 斤。

关键变量分析

二次育肥降温:标肥价差收窄至 0.2-0.3 元 / 斤,南方二育补栏量同比减少 40%,短期价格支撑减弱。

政策预期:国家发改委表示将适时启动猪肉收储,但具体时间未定,市场观望情绪浓厚。

进口猪肉冲击:3 月预计进口冻肉到港量达 35 万吨,同比增加 12%,进一步压制国内价格。

三、趋势预判与应对策略

短期走势(3 月中下旬)

南北猪价或延续弱势调整,北方主流价可能下探至 6.5-6.8 元 / 斤,南方跌破 7 元 / 斤区域扩大。

3 月 10-15 日可能出现抛售高峰,建议养殖户在此期间完成 60% 出栏计划。

中期展望(4 月)

若需求回暖不及预期,叠加供应压力释放,猪价或呈现 “前低后稳” 走势,4 月中下旬或有技术性反弹(幅度 0.3-0.5 元 / 斤)。

重点关注清明假期消费数据及二次育肥入场节奏。

养殖户应对建议

北方:优先出栏大猪(130 公斤以上),降低存栏成本;参与生猪期货套保锁定利润(当前主力合约价格 12.5 元 / 公斤)。

南方:优化饲料配方(小麦替代玉米比例提升至 60%),申领地方政府补贴(如广东每头母猪补贴 500 元)。

全国:加强疫病防控(重点防范非洲猪瘟),控制养殖密度,降低死淘率至 5% 以下。

结语

当前生猪市场处于供需双弱格局,南北价格联动下跌趋势明显。建议养殖户保持理性出栏节奏,利用政策窗口期降低成本,同时密切关注消费端边际变化及政策信号,为后续市场反转做好准备。

(转自:猪易通)