（来源：猪易通）

猪粮安天下，当全国生猪价格呈现大面积下跌态势时，背后的供需博弈牵动着无数养殖户的心。

据最新数据显示，全国生猪价格呈现大面积下跌态势。其中23个地区下跌，仅有1个地区上涨，2个地区持平。

这种普遍下跌的趋势主要由养殖端继续增量出栏和消费跟进不足共同导致。东北地区全面下跌，猪价在6.3-6.5元/斤之间调整。

01全国猪价普跌

南方销区的主流报价保持在14元/公斤左右，而北方地区已经全面跌破14元/公斤，进入“13元时代”。

海南省作为全国猪价高地，收购价保持在16.40元/公斤。而新疆地区的价格已经跌至12.46元/公斤，成为全国价格最低的区域。

9月8日，外三元生猪全国均价为13.59元/公斤，较昨日下跌0.12元/公斤。这种下跌趋势已经持续多日，且下跌范围广泛。

02区域差异明显

各省份之间的猪价存在显著差异。华南地区广东猪价为7.2-7.3元/斤，广西地区则低至6.2-6.4元/斤。

东北地区作为传统产区，价格普遍偏低。辽宁下跌0.1元，参考价6.4-6.5元/斤；吉林参考价6.4-6.5元/斤；黑龙江参考价6.3-6.5元/斤。

华中地区的河南省下跌0.1元，参考价6.7-6.8元/斤。西南地区的四川省也下跌0.1元，参考价6.6-6.8元/斤。

03下跌原因分析

供给过剩是当前猪价下跌的核心原因。据农业农村部数据，今年2月至7月全国新生仔猪数量比上年同期增长9.3%。

这意味着未来几个月的生猪出栏量还将明显增多。养殖企业在盈利期大幅扩产的冲动，加上前期压栏大猪集中出栏，造成市场供应压力陡增。

需求方面，高温天气抑制了猪肉消费。南方销区持续高温，猪肉消费需求相对疲软，导致消费承接力度不足。

04北方地区状况

北方地区特别是东北三省，猪价持续偏弱运行。辽宁地区主流价格6.4-6.55元/斤，大连地区6.56元/斤但上猪少，主流地区仅6.34元/斤。

河北偏弱6.6-6.7元/斤，主流6.67元/斤；河南偏弱6.6-6.7元/斤；山东偏弱6.6-6.8元/斤。北方标猪供需相对平衡，但大猪阶段性过剩严重。

一方面是前期压栏较多，出栏扎堆；另一方面是南方没有高价支撑，缺乏好的消化渠道，导致北方散户出现恐慌抛售迹象。

05产能调控进行时

面对猪价下跌，国家和行业正在积极应对。农业农村部正在指导各地开展生猪产能综合调控，计划利用半年左右的时间调减100万头能繁母猪。

大型养殖企业也在积极响应号召调减产能。牧原集团的能繁母猪存栏量已经从今年初的362万头，降至目前的343万头，减少了19万头。

牧原还计划年底前再减少13万头能繁母猪，预计年底将降到330万头。这意味着总共减少32万头母猪，相当于减少约900万头生猪的潜在出栏量。

06未来走势预测

短期来看，猪价可能继续震荡走弱。9月中上旬，猪价以波动下降为主，上涨缺乏有效支撑。

但随着四季度临近，生猪价格仍有望迎来上涨。中秋国庆假期的到来将带动肉类消费回升，特别是在四季度腌腊季开始后，猪肉采购量将显著增加。

预计消费总量将提升超过30%以上。南方销区的生猪主流报价可能达到15-16元/公斤，北方产区的生猪主流报价也将逐步稳定在15元/公斤左右。

07给养殖户的建议

面对当前市场形势，养殖户应根据自身情况灵活决策。资金充裕、抵御风险能力强、且心态好，猪只体重在300斤以内的可以适当观望。

资金有限，且急等周转的或者体重超过350斤的，及时出售为宜。错误的压栏需要及时止损。

加强疫病防控，确保生猪健康生长是关键。同时合理安排出栏节奏，避免集中出栏加剧价格波动，不要盲目压栏，密切关注市场动态。

生猪宰前均重已从6月初的130.9公斤降至128.3公斤，这意味着出栏生猪头均猪肉产量减少约2.0%。

这一变化虽然微小，却代表了市场自我调节的开始。

随着中秋国庆双节来临，消费需求有望获得提振。天气转凉后，南方腌腊需求将再次提振猪肉市场，为猪价温和季节性回升提供支撑